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魚の「アラ」と「クエ」の違いを教えクエ（垢穢、学名：Epinephelus bruneus 英 Longtooth grouper ）とはスズキ目 ハタ科に属する海水魚 。 高級な食用魚として、漁業や養殖の対象とされる。 九州では地方名でアラと呼ばれる。 なお、同じハタ亜科に属するアラクエ学名：Epinephelus bruneus Bloch, 1793の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内でもっとも大型になるハタ類のひとつ。偽装問題が起こるほどの超高級魚。九州では「あら」といい、九州場所のある冬場に鍋などで供され、非常に人気が高い。アラは 学名では Niphon spinosus といいます。 「棘の多い日本種」を意味します。 クエとの違い アラとクエは見た目がよく似ているため、しばしば混同されていますが、 クエのほうが南方性で、水深50m以下の岩礁地帯に棲息 し、アラのように深海には落ちません。 最大サイズはクエのほうが大きくなり、1cmを超えるものもいます。 アラの生息地 アラは、 北海道、青森県以南の

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アラ と クエ の 違い-3、鍋にアラを入れ水と酒を加え火をつける ※水と酒は同割でいいです。量はたっぷり。 ※ショウガの薄切りも入れる 4、沸騰したら火を弱くする ・アクを取る ・砂糖とミリンを加える 5、落としぶたをクエ（垢穢、学名：Epinephelus bruneus英 Longtooth grouper）とはスズキ目ハタ科に属する海水魚の1種である。 九州では地方名でアラと呼ばれるが、同じハタ亜科に属するアラ属のアラ (Niphon spinosus)とは別種である。 漢字では九絵（クエ）と書かれることもある。 日本産ハタ類としてはタマカイに次ぎマハタ、コクハンアラ、カスリハタ、オオスジハタなどと並ぶ大型種で、釣り人の

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Goo クエとの違い アラとクエは見た目がよく似ているため、しばしば混同されていますが、 クエのほうが南方性で、水深50m以下の岩礁地帯に棲息 し、アラのように深海には落ちません。 最大サイズはクエのほうが大きくなり、1cmを超えるものもいます。ここでは、クエ・アラが同じ魚であるのか、どのような点が異なるのかついて説明します。 ①クエとの違い クエはハタ科のクエという名前の魚で、外見の特徴としては体に対し垂直に並ぶ縞模様を持つハタに対し、クエの縞模様は頭に向かって斜めに走ります。 クエは、60cmほどのものから最大では18mまで成長し、重さが150㎏近くになるものもいます。 大きくなったクエとハタのクエ、モロコ、アラは同じです。 モロコ、アラ、これは地方名です。 クエが和名です。 モロコが関東での地方名、アラが九州での地方名です。 ただし、アラは九州ではハタ類全体を指すことあり、THEハタ (ハタの王様)という意味もあります。 ハタ https//wwwzukanbouzcom/syu/%%%AF%%%A8 少しややこしいのですが、和名でアラという魚がいます

九州ではクエをはじめ大型になるハタ科の魚をハタと呼ばないで「あら」と言う。 九州場所のある11月にはクエを使った「あら鍋」が有名であるし、唐津くんちのときに食べる「あらの姿煮」も有名であるために「クエ＝あら」という認識が強い。 そこで問題になるのがハタ科ハタ亜科アラ族アラ属アラの存在である。 この魚がしばしば九州の「アラ」と混同されているので要注意だ。 ちなみに九アラ（クエ）をご存知無い方へ アラ（クエ・モロコ） 釣人の間では石鯛以上に幻の魚と言われ、10年通っても1本も取れない人もいるようです。 大物になると100kgを超える超大物もいるようですが、魚種的には違うハタ類が巨大化したものではハタ類で有名なのが「くえ」 クエは「あら」「もろこ」「あおな」などという別名でも呼ばれる、西日本ではよく知られる高級魚です。 和歌山の「クエ鍋」などは名物になっていますね。 確かにクエは非常に美味いです。 しかし実は数多いハタ類の中

アラ（𩺊 、阿羅、敏魚 、学名 Niphon spinosus ）は、スズキ目 ハタ科の海水魚である。 なお、アラと同じハタ科には同じく美味な高級魚とされるクエがおり、このクエの九州地方での地方名が「アラ」であり姿もそっくりであるため混同されやすいが別の魚である 。クエ ハタ アラ 違いアラ（クエ）をご存知無い方へ アラ（クエ・モロコ） 釣人の間では石鯛以上に幻の魚と言われ、10年通っても1本も取れない人もいるようです。 大物になると100kgを超える超大物もいるようですが、魚種的には違うハタ類が巨大化した クエとクエハタの違いならわかアラはアラという魚ですが、九州のほうだとクエをアラと呼んだりするようです。 地方名というやつです。 クエはクエです。 アコウはキジハタの別名ですが、関東ではアコウダイのことを指したりもするようです。 3人 がナイス！ しています

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魚って地域によっていろんな呼び方があったり、サイズによって名前が変わったり（出世魚）するので、種類を分けようとするとややこしいんですよね。 その中でも「ハタ」と「クエ」は見分けづらい魚と言われています。 呼び方もアラ、マハタ、ハタマスなどいろいろです。 ハタとクエはどちらも「ハタ科」に分類され、大きいものは10㎏を超える巨大魚。 大きくなるにつれ体しかし、これは同じアラでも「アラ」違いなのです。 九州ではクエ＝アラ 出典：pixta_ 九州では、昔からハタ科の魚のクエをアラと呼んでクエ ハタ アラ 違いチャイロマルハタ Epinephelus coioides (Hamilton, 12)。 体はマハタよりも細く、クエなどに似ている。 ただし本種には瞳孔と同じ大きさの茶褐色から赤褐色斑がある。 ただし、この斑紋は固定 クエとハタの見た目の違いがわかりません

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「棘の多い日本種」を意味します。 クエとの違い アラとクエは見た目がよく似ているため、しばしば混同されていますが、 クエのほうが南方性で、水深50m以下の岩礁地帯に棲息 し、アラのように深海には落ちません。 アラってクエのこと 2種類の違う魚なのに呼び名がまぎらわしい そんな魚をご紹介します アラってクエのこと 2種類の違う魚なのに呼び名がまぎらわしい そんな魚）の違いを説明すると・・・ ・クエ・・・ハタ科 ・アラ・・・スズキ科（現在はハタ科に変更） です。 が！ 九州では、クエのことをアラとも呼びます。 つまり、クエとアラは別の魚と言う地域もあれば、同じ魚を指す地域もあると言うことになります。アラとクエの違いって？ 出典： PIXTA アラと同じスズキ目ハタ科のクエは九州での地方名が「アラ」でと呼ばれるため、混同されやすいですが全く別の魚です。 ともに超高級魚ですが、アラはクエ程の一般的に知られていない魚と言えるでしょう。 アラの旬はいつ？ 狙いたい時期 出典： PIXTA アラは脂がたっぷり乗る冬に旬を迎えます。 しっかりとした上質の白身は、脂が乗ってもし

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見分け方としては「アラ」は黒っぽいものが多く魚体にある線が直線です。 「クエ」は渦巻き型に模様があります。 クエはもともとそんなに大きなものでは ないそうチャイロマルハタ ヤイトハタ こうやって画像を並べてみると違いが判ると思います。 チャイロマルハタの方は、名前の通り茶色というか朱色の斑点があるのですぐ区別できますね（^^） ヤイトハタのほうは大きくなると「アーラミーバイ」という方言名 クエ ハタ アラ 違いアラ（クエ）をごクエ（垢穢、学名：Epinephelus bruneus 英 Longtooth grouper ）とはスズキ目 ハタ科に属する海水魚である 。 名産・お土産・食べ歩き 一般的には「アラ」と「クエ」を区別せずに使っているようですが、自分の認識では「アラ」はスズキ科で「クエ」はハタ科でアラ鍋とクエ鍋は厳密に言うと別物アラ

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